29 octombrie 2023
Pentru al doilea an, consecutiv, Conferința Internațională pentru Analize Senzoriale are loc în România. Inițiată de către FNDA (www.fnda.ro) susținută și organizată cu sprijinul Universității Valahia din Târgoviște, anul acesta are ca parteneri Universitatea Caucasus din Georgia (partener și la prima ediție), și Universitatea Anahuac Mayab din Mexic.
Sperăm să răspundă afirmativ și universitățile din România care au primit invitațiile de participare.
Încă de la înființare, (anul 2015) Federația Națională a Degustătorilor Autorizați, încearcă să obțină susținerea pentru deschiderea în România a unei săli pentru „analize senzoriale”, modernă, omologată și certificată de către organismele autorizate, sală de care, la ora actuală, țara noastră nu beneficiază....
Cu noile tehnologii o asemenea sală poate avea diferite întrebuințări care o pot transforma într-o multisală senzorială adaptabilă pentru:
Sală de curs
Sală pentru certificări ale produselor Românești (în prezent toate sunt certificate în exterior...)
Sală pentru o „pepinieră de degustători”, care ar putea deveni un primat în România (proiect cu implicări multiple pentru viitor).
Sală pentru concursuri ale produselor alimentare (și nu numai) de care în prezent țara noastră nu beneficiază.
Vom continua să atragem atenția asupra importanței analizelor senzoriale în producția de alimente în România dar și în alte sectoare.
Producătorii pot fi ajutați în obținerea de fonduri europene prin crearea de mici brand-uri locale, în baza unor asociații de producători care să realizeze mărci înregistrate și recunoscute în lume.
Credem în ceea ce facem, avem experiența necesară, putem dezvolta această latură a culturii analizelor senzoriale, cunoaștem perfect beneficiile pe care le poate aduce și nu vom renunța la obiectivul final.
Marian Timofti
Președinte FNDA
Pentru al doilea an, consecutiv, Conferința Internațională pentru Analize Senzoriale are loc în România. Inițiată de către FNDA (www.fnda.ro) susținută și organizată cu sprijinul Universității Valahia din Târgoviște, anul acesta are ca parteneri Universitatea Caucasus din Georgia (partener și la prima ediție), și Universitatea Anahuac Mayab din Mexic.
Sperăm să răspundă afirmativ și universitățile din România care au primit invitațiile de participare.
Încă de la înființare, (anul 2015) Federația Națională a Degustătorilor Autorizați, încearcă să obțină susținerea pentru deschiderea în România a unei săli pentru „analize senzoriale”, modernă, omologată și certificată de către organismele autorizate, sală de care, la ora actuală, țara noastră nu beneficiază....
Cu noile tehnologii o asemenea sală poate avea diferite întrebuințări care o pot transforma într-o multisală senzorială adaptabilă pentru:
Sală de curs
Sală pentru certificări ale produselor Românești (în prezent toate sunt certificate în exterior...)
Sală pentru o „pepinieră de degustători”, care ar putea deveni un primat în România (proiect cu implicări multiple pentru viitor).
Sală pentru concursuri ale produselor alimentare (și nu numai) de care în prezent țara noastră nu beneficiază.
Vom continua să atragem atenția asupra importanței analizelor senzoriale în producția de alimente în România dar și în alte sectoare.
Producătorii pot fi ajutați în obținerea de fonduri europene prin crearea de mici brand-uri locale, în baza unor asociații de producători care să realizeze mărci înregistrate și recunoscute în lume.
Credem în ceea ce facem, avem experiența necesară, putem dezvolta această latură a culturii analizelor senzoriale, cunoaștem perfect beneficiile pe care le poate aduce și nu vom renunța la obiectivul final.
Marian Timofti
Președinte FNDA
Speranţa moare ultima...
