Consumul ridicat de alcool sau de orice aliment, în exces, este riscant pentru sănătate!
2 mai 2024

Se spune că fumatul  provoacă și cancer. Dar consumul de alcool?.

În anul 2023, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a lansat un raport intitulat direct, dar succint: "Niciun nivel de consum de alcool nu este sigur pentru sănătatea noastră".

În raport, OMS a declarat: "Alcoolul este o substanță toxică, psihoactivă, care produce dependență și a fost clasificată ca un produs cancerigen de grup 1, de către Agenția Internațională pentru Cercetare a Cancerului cu zeci de ani în urmă - acesta este grupul cu cel mai mare risc, care include, de asemenea, azbest, radiații și tutun".

Pe de altă parte, pun pariu că nu ați văzut niciodată un avertisment comercial, cum că alcoolul, crește semnificativ riscurile a cel puțin șapte tipuri majore de cancer, inclusiv creșterea riscului de cancer orofaringian cu până la 10% și a riscului de cancer de sân cu un uimitor 15%. În timp ce, tutunul, este responsabil pentru până la 8% din decesele cauzate de cancer la nivel mondial în fiecare an, alcoolul este un al doilea foarte apropiat, provocând 6% din decesele cauzate de cancer anual.

Alcoolul este o neurotoxină care are capacitatea unică de a fi solubil în apă, cât și în grăsimi. Spre deosebire de majoritatea celorlalte medicamente care se atașează numai la receptorii externi de suprafață celulară, alcoolul intră direct în compartimentele interne ale celulei în sine, provocând leziuni celulare imediate și extinse. Cu solubilitate atât în grăsimi, cât și în apă, alcoolul accelerează procesul de îmbătrânire prin atașarea directă și deteriorarea capacelor protectoare ale cromozomilor noștri numiți "telomeri".

În 2018, "The Lancet" a publicat un studiu de aproape 25 de ani privind alcoolul, realizat în perioada 1990-2016 în 195 de țări. Studiul a concluzionat că: "... Riscul mortalității din toate cauzele, și în special al cancerului, crește odată cu creșterea nivelului consumului de alcool, iar nivelul de consum care minimizează pierderea sănătății este zero".

Aceste rezultate sugerează că politicile de control al alcoolului ar putea fi revizuite la nivel mondial, reorientându-se asupra eforturilor de reducere a consumului general la nivel de populație.

În decembrie 2023, "The Lancet" a publicat, de asemenea, probabil cel mai influent articol al anului (dacă nu al deceniului), iar mesajul principal a fost: spre deosebire de folclorul că "un pahar de vin roșu pe zi ține doctorul departe", nici o cantitate de alcool nu este sigură sau benefică pentru organism. Acum se speculează că durata de viață mai lungă atribuită anterior persoanelor care beau un pahar de vin roșu pe zi se datorează cel mai probabil statutului socio-economic mai ridicat al celor care beau ocazional vin roșu în loc de vinul în sine. Altfel spus, bogăția se traduce adesea printr-o calitate superioară a vieții, ceea ce vă ajută să trăiți, mai mult, în ciuda consumului de vin roșu.

În ianuarie 2023, Centrul canadian pentru utilizarea și dependența de substanțe (CCSA) a publicat un raport de aproape 90 de pagini care detaliază o varietate de riscuri pentru sănătate asociate cu ceea ce anterior era considerat un consum scăzut de alcool. Raportul canadian a avut aceleași date și același mesaj ca și articolele din "The Lancet": nicio cantitate de alcool nu este bună pentru sănătate.

Potrivit CCSA, consumul mai mic de alcool poate reduce riscul de cancer, ei recomandând, etichete de avertizare, obligatorii, pentru toate băuturile alcoolice (așa cum se face și cu țigările).

Raportul CCSA din ianuarie 2023 a dus la actualizarea, atât în Canada, cât și la nivelul Organizației Mondiale a Sănătății, a orientărilor formale privind consumul de alcool pentru a afirma că nici o cantitate de alcool nu este sigură. Mai multe alte țări și-au actualizat orientările formale privind consumul de alcool la acel moment pentru a afirma, de asemenea, același lucru, dar  Statele Unite nu au fost una dintre aceste țări.

Vinul în țara noastră are o semnificație culturală, cu influență creștin-ortodoxă, prin promovarea gestului de transformare a apei în vin și îndemnul: “Beți din sângele meu”, dar și istorică.

Suntem a 6-a țara din Europa, ca producție de vin și a 13-a din lume.

Țigările indică, fără echivoc, pe fiecare pachet, riscul de cancer.

Poate am merita ca, pornind de la aceleași sfaturi bazate pe dovezi, cu privire la alcool, să avem o etichetă de risc a alcoolului astfel ca fiecare să poată lua decizii în cunoștință de cauză cu privire la sănătate sa.

Dar după cum se vede,  etichete de avertizare pe băuturile alcoolice privind cancerul nu avem. Si cine știe când, cineva, va avea curajul să schimbe acest lucru…

Tamara TIMOFTI
Publicatie de informatie medicala şi educatie sanitara editata de Asociatia Acceleratori ai Performantei
Grupul de presa Top Business
Publicatie de informatie medicala şi educatie sanitara editata de Asociatia Acceleratori ai Performantei
Grupul de presa Top Business
Publicatie de informatie medicala şi educatie sanitara editata de Asociatia Acceleratori ai Performantei
Grupul de presa Top Business
Publicatie de informatie medicala şi educatie sanitara editata de Asociatia Acceleratori ai Performantei
Grupul de presa Top Business