• HOME

- un concurs de vinuri dogrogene urmat de o expozitie cu

degustare cu vinuri si produse locale.

La Hotelul Ibis din Constanta, a avut loc Concursul de vinuri dobrogene, la care au

participat crame din zona. Participantii - cramele Alira, Trantu, Via Viticola Sarica

Niculitel, Delta Dunarii (La Sapata), Alcovin Vinuri de Macin, Histria, Domeniul

Bogdan, Gabai, Domeniile Ostrov. Urmatoarele vinuri au fost distinse in cadrul

competitiei:

- Alira - Sauvignon Blanc (2018), Feteasca Neagra (2014), Feteasca Neagra Grand Vin

(2016), Cabernet Sauvignon Grand Vin (2014), Merlot Grand Vin (2016), Rose (2018)

- Crama Trantu - Chardonnay (2018), Feteasca Neagra (2017), Syrah rose (2018)

- Domeniile Ostrov - Sauvignon Blanc Ritual (2018), Sauvignon Blanc Ritual (2016),

Sauvignon Blanc Naiada (2018), Pinot Gris Naiada (2017), Cabernet Sauvignon Naiada

(2016), Syrah Naiada (2017), Feteasca Neagra Ritual (2016), Cuvee Rose Naiada,

Cuvee Rose

- Crama Histria - Sauvignon Blanc Nikolaos (2018), Ammos Rose (2018), Mirachi rose

(2018), Nikolaos Rose (2018), Merlot Nikolaos (2017), Cabernet Sauvignon Mirachi

(2016)

- Crama Gabai - Muscat Ottonel Curtea Regala (2018), Feteasca Neagra Oak (2016),

Mozaic rose (2018)

- Crama Delta Dunarii - Feteasca Regala (2018), Frizzante Artizanal (2018), Aligote

(2018), Merlot si Cabernet Sauvignon (2017), Babeasca Neagra Rose (2018)

- Domeniul Bogdan - Chardonnay (2017), Cuvee Christian (2017), Chardonnay

Primordial Organic (2018), Feteasca Neagra Primordial (2017), Merlot si Feteasca

Neagra Rose Organic (2018)

- Via Viticola Sarica Niculitel - Chardonnay Light Barrique Scentico (2018), Aligote

Caii de la Letea (2018), Caii de la Letea rose Merlot, Syrah si Pinot Noir (2018), Caii

de la Letea Editie Limitata Feteasca Neagra, Pinot Noir si Syrah (2018)

Reprezentantii cramelor din regiune au prezentat specificul microclimatic al zonei si

au oferit spre degustare vinurile lor. Carmen Paraschivescu (GardaCulinara.ro) a

pregatit o cina cu produse traditionale dobrogene, insotite de vinurile de la Domeniul

Bogdan, eveniment care a incheiat prima  ;I la care a participat si primarul

Constantei, Decebal Fagadau.

Urmatoarele zile dedicate publicului au oferit  expozitii si degustari de produse locale

(vinuri si preparate culinare), de la crame si mici producatori din zona. Au fost

prezenti Picurarlu de la Stejaru cu branzeturi de capra, Mos Iosif cu produse de

carmangerie speciale, Kadyr House cu preparate naturale din oaie si vita, Dobrogea

Grup cu produse de panificatie, Gold Baklava, cu cafea si dulciuri, Dulceata de

Trandafiri cu dulceturi si siropuri naturale, Jade Oriental Cafe, cramele Alira, La

Sapata, Domeniul Bogdan, Histria, produse artizanale de la Valentina Koker, Sano

Vita.

Proiectii de film, demonstratii culinare (Carmen Paraschivescu, GardaCulinara.ro),

prezentari ale expozantilor, expozitii de carti de gastronomie, vinuri si istorie culinara

au completat cele doua zile de expo food&wine.